当前位置:首页 > 美食 > 原创 > 正文

转化糖浆
2019/11/30 20:33:22    来源:    评论:0 点击:0

“去年的转化糖浆是买来的,今年还是自己动手做一做。虽然过程简单,但是火候还是要控制好,我的由于最后十几分钟有事耽搁了一下,导致熬出的糖浆颜色稍微深了些。”食材明细主料白砂糖400克水200克柠檬汁50克甜味口味煮工艺一小时耗时简单难度转化糖浆的做法步骤转化糖浆的做法步骤:1 1准...

转化糖浆

“去年的转化糖浆是买来的,今年还是自己动手做一做。虽然过程简单,但是火候还是要控制好,我的由于最后十几分钟有事耽搁了一下,导致熬出的糖浆颜色稍微深了些。”

食材明细
主料
白砂糖
400克

200克
柠檬汁
50克
甜味
口味

工艺
一小时
耗时
简单
难度
转化糖浆的做法步骤
转化糖浆的做法步骤:1  1准备材料。
转化糖浆的做法步骤:2  2水先烧热关火,将白砂糖倒入水中,稍加搅拌,使部分糖融化。
转化糖浆的做法步骤:3  3重新开火水开后放入柠檬汁,将火调到最小。此后不用再搅拌。
转化糖浆的做法步骤:4  4半个小时候后糖浆颜色微微变黄。
转化糖浆的做法步骤:5  550分钟后颜色变成棕红色。(最后耽搁了没看住炉子,估计45分钟更加合适)
转化糖浆的做法步骤:6  6成品。

相关热词搜索:

上一篇:糖桂花
下一篇:粉红胡椒蜜柚果酱

评论排行