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亩产1500公斤 “蔬菜之王”芦笋在沛县鹿楼镇扎根
2019/12/2 20:24:55    来源:    评论:0 点击:0

在江苏沛县鹿楼镇赵庄村绿渚园芦笋种植家庭农场, 120余名工人正用工具将新鲜的芦笋从地里挖出,外壳剥离,洗净干净,包装装车,冷链运输发往全国各地。近几年芦笋种植在鹿楼镇逐步发展开来,给当地农民的增收致富开辟了一条新的道路。2014年刘红云夫妇回到鹿楼镇,在镇政府的指导下,刘红云包...
在江苏沛县鹿楼镇赵庄村绿渚园芦笋种植家庭农场, 120余名工人正用工具将新鲜的芦笋从地里挖出,外壳剥离,洗净干净,包装装车,冷链运输发往全国各地。近几年芦笋种植在鹿楼镇逐步发展开来,给当地农民的增收致富开辟了一条新的道路。
亩产1500公斤_“蔬菜之王”芦笋在沛县鹿楼镇扎根
2014年刘红云夫妇回到鹿楼镇,在镇政府的指导下,刘红云包下了期初的100亩农地开始了创业,他们看准的项目就是芦笋种植。2015年,他们通过技术培训和反复的种植实验,本着“回归自然、远离农药、化肥、激素、转基因,生物自然生长”的培育原则当年种植成功。如今,原来100亩的实验农地,变成了占地230亩,亩产1500公斤的绿渚园芦笋种植家庭农场,直接带动农村老人、妇女就业150人。刘红云夫妇通过无偿教授芦笋种植技术,目前绿渚园芦笋种植家庭农场带动周边农户参与种植,成为鹿楼镇重要的农业经济作物。

芦笋被称为“蔬菜之王”,其肉质洁白细嫩,口味香郁,富含蛋白质及人体必需的大量元素和微量元素,且无脂肪,具有抗癌防癌、抗白血病等作用。作为世界范围内一种较为高端的蔬菜,芦笋的生产与研发正由发达国家向发展中国家转移,我国已成为主要承接地,芦笋产量世界第一。

去年春季,农场每周销售1万多公斤新鲜芦笋,刘红云给我们算了笔账,按照春季较高的市场价格计算,一周的收入就能达到12多万元。夏季是芦笋生长的旺季,在生长条件最好的时期,农场每周可收货1.5万公斤新鲜芦笋,按照每人每餐一市斤的食用量计算,农场每周的产量可供应30万人对芦笋的食用需求。

如何挑新鲜嫩的芦笋,一位在农场采购的师傅有诀窍:“我们从这里批发出去直接供给新加坡的贸易公司,他们对芦笋要求比较高,芦笋的老嫩和粗细关系不大,关键要看笋尖,鳞片抱合紧凑的新鲜,有些看起来发黑可能浸过水,指甲轻轻掐芦笋根部,嫩的芦笋一掐就是一道印。有些芦笋根是白色的,就比较老,不好吃”。

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